Асноўныя метады і крокі для смажання яек

Смажаныя яйкі - гэта адна з самых распаўсюджаных прадуктаў на стале сняданку, які проста зрабіць, але патрабуе пэўных навыкаў. Па -першае, выбірайце свежыя яйкі і наліце ​​іх у міску для наступнага выкарыстання. Пасля нагрэву чыгуна дадайце адпаведную колькасць алею, і калі тэмпература алею ўмераная, уліце яйкі. Згодна з асабістымі перавагамі, вы можаце выбраць аднабаковую смажаную або двухбаковую смажанасць. Адзінкавыя смажаныя яечныя жаўткі больш цякучыя, у той час як двухбаковыя смажаныя яечныя жаўткі цалкам застываюцца. Ключ да смажання яек заключаецца ў кантролі за цяплом. Плясканне на нізкім і сярэднім агні можа пазбегнуць прыліпання яйкі да дна. Нарэшце, пасыпце трохі солі і перцу і атрымлівайце асалоду ад.