** Уводзіны ў знешні выгляд і якасныя характарыстыкі цэлага яечнага парашка **
Як найважнейшая сыравіна ў сучаснай харчовай прамысловасці, візуальныя характарыстыкі цэлага яечнага парашка непасрэдна адлюстроўваюць яе тэхналогіі вытворчасці і стандарты кантролю якасці. Гэты прадукт уяўляе сабой раўнамерны светла-жоўты да бледна-жоўтага парашка, а афарбоўка паходзіць з натуральных пажыўных рэчываў, такіх як кароціноіды, прысутнічаюць у свежых яек. Апрацаваны з дапамогай нізкатэмпературнай тэхналогіі распылення, ён захоўвае натуральны адценне яек, захоўваючы пры гэтым харчовую цэласнасць. Часціцы парашка, памер паміж 80-120 мкм, падвяргаюцца спецыялізаваным шліфаваннем для дасягнення гладкай тэкстуры і выдатнай цякучасці, прадэманстраванай раўнамернай дысперсіяй падчас залівання.
Пры павелічэнні парашок дэманструе рэгулярную сферычную структуру з павярхоўна -гладкасцю, якія адпавядаюць нормам прэміум -галіны. Гэтая унікальная фізічная марфалогія, забяспечаная ўдасканаленымі метадамі сушкі, забяспечвае як доўгатэрміновую ўстойлівасць захоўвання, так і хуткае растваральнасць рэгідратацыі. Строгія працэсы прасейвання гарантуюць нулявыя прымешкі, адпавядаючы патрабаванням чысціні, выкладзеных у нацыянальных стандартах бяспекі харчовых прадуктаў для парашковай прадукцыі.
З пункту гледжання водару, прадукт захоўвае лёгкі, характэрны пах свежых яек, без рэшткавых нестандартных афарбоўванняў і спаленых пахаў, выяўленых шляхам прафесійнай сэнсарнай ацэнкі. Кампазітныя матэрыялы з алюмініевай фальгі, упакаванай у харчовы гатунак з трохслаёвай структурай, ён эфектыўна супрацьстаіць кіслароду і траплення вільгаці. Пасля адкрыцця парашок застаецца свабодным і без каламутнага альбо кляка. Пры рэкамендаваных умовах захоўвання (прахалодных, сухіх і лёгкіх асяроддзяў) прадукт падтрымлівае стабільныя фізічныя ўласцівасці на працягу працяглых перыядаў.
Мікраструктурны аналіз паказвае, што цэласнасць часціц бялку перавышае 98%, пры гэтым захаваныя структуры бялковай сеткі, якія можна назіраць з дапамогай электроннай мікраскапіі. Гэта забяспечвае аптымальныя функцыянальныя ўласцівасці, такія як эмульгацыя і здольнасць пенапласту ў прымяненнях уніз па плыні. Лабараторнае выпрабаванне пацвярджае жорстка кантраляванае ўтрыманне вільгаці, ураўнаважваючы стабільнасць прадукту пры захаванні пажыўных рэчываў.
Забяспечана паслядоўная якасць партыі і партыі, а варыянты ўпакоўкі даступныя ў некалькіх памерах. Усе блокі выкарыстоўваюць унутраныя мяшкі з поліэтыленам харчавання ў пары з узмоцненымі вонкавымі скрынкамі, забяспечваючы надзейную абарону вільгаці і ўцечкі.
Contact Now